Fromage de Brebis Affiné Conservé à l’Huile d’Olive – Premium Reserve
Flacon / 180g / Ref. 15.1
Produit à partir de lait de brebis sélectionné, il s’agit d’un fromage vieilli dans un processus d’affinage minutieux, auquel nous avons ajouté l’huile d’olive vierge noble, pour obtenir un fromage de l’Alentejo au goût intense et de qualité supérieure. Il a une consistance ferme et une couleur jaunâtre, et étant conservé dans l’huile d’olive, il prolonge sa conservation, tout en acquérant l’arôme de l’huile d’olive traditionnelle de l’Alentejo, pour une nouvelle combinaison de saveurs. Il se marie bien avec les vins rouges vieillis et corsés.
- Intensité –+
- Consistance –+
