Morceaux / Flacon / 180g / Ref. 71.1

Produit à partir de lait de chèvre sélectionné, il s’agit d’un fromage vieilli dans un processus d’affinage minutieux, auquel nous avons ajouté l’huile d’olive vierge noble, pour obtenir un fromage de l’Alentejo au goût intense et de qualité supérieure. Il a une saveur intense avec une légère trace de sel et d’épices, typique d’un excellent fromage de chèvre de l’Alentejo. Conservé dans de l’huile d’olive, il permet de prolonger sa durée de conservation et d’absorber les arômes d’une excellente huile d’olive de l’Alentejo, en exaltant de nouvelles saveurs.

• Intensité –+
• Consistance –+