Sérum de lait de brebis
Flacon / 750 ml
Le sérum de lait de brebis Guilherme est un produit traditionnel de l’Alentejo, résultant de caillé de lait de lactosérum de brebis, très apprécié par les connaisseurs. Faible teneur caloriques, mais le maintien de valeur nutritive élevée, a une consistance liquide fluide et clair, entrecoupées de petites particules de lait caillé. Il peut être consommé en migas (pain frit), avec du café ou d’autres applications culinaires.
- Intensité –+
- Consistance –+
